Wiosenny dietetyczny obiad - pulpety w sosie koperkowym/ A very diet dinner - meat balls in dill sauce

Cześć:)

Wiem, że wiosną każdy rozważa kupno karnetu na siłkę, ma energię do ćwiczeń i wierzy w mocne postanowienie poprawy, dietę-cud itp. Dlatego postanowiłam sama ugotować coś dietetycznego;) Na tyle, na ile mogę oczywiście, póki co:)

Wygląda to trochę mdło i słabo, ale smakuje dobrze, delikatnie. Wszystko jest kwestią dobrych składników i umiejętnego doprawiania. A w kwestii odchudzania, dobrze zbilansowana dieta to 70 % sukcesu, a harówka
z hantlami 30. Także warto się przyłożyć:)

Zatem do roboty:)

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 jajo
• bułka tarta
• sól, pieprz i ulubione przyprawy
• mąka

Sos:

• litr bulionu
• sól
• śmietana
• pęczek kopru 

Hi:)

I know it's spring and we all want to feel good and slim. That's why I decided to cook something healthy.

It doesn't look special, but it's all about herbs and spices. And remember, btw, that diet is 70 % of youe success, and gym 30 % only!

Ingredients:

• 500 g mincemeat
• 1 egg
• breadcrumbs
• salt, pepper, favourite spices and herbs
• flour

Sauce:

• 1 liter broth
• salt
• cream
• a punch of dill leaves

Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać lekko w mące i wrzucić na gotujący się bulion. Gotować 10-15 minut.

Mix meat, egg, breadcrumbs and herbs. Create meat balls and cover them wit some flour. Boil in a broth for about 10-15 minutes.

Do sosu wrzucić posiekany koperek, pogotować chwilę razem. Sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką i wodą. Doprawić do smaku. Podawać z ryżem lub ziemniakami z wody.

Add chopped dill leaves into a sauce and boil it all for a while. Condence your sauce with cream, flour and some water. Add some salt if ti's needed. Serve with rice or potatoes.

Danie podane na jednym z ulubionych talerzy od twopeople.pl polecam ich ceramikę!/ I served my dish on a plate from twopeople.pl I love their ceramic!