czwartek, 15 stycznia 2015

Najpyszniejsza sałatka ze słodkim sosem pesto/ The yummiest salad with sweet pesto sauce

 Cześć:)

Dziś przyjeżdża Mama:)
Dlatego od rana myślę o obiedzie. A jak obiad, to koniecznie sałatka! Najlepiej, żeby była pyszna  i uniwersalna. Sekretem jest tu niespotykany sos. Składniki, tak naprawdę można dobierać i mieszać do woli;) Sprawdzi się jako dodatek do dań głównych, bagietek czosnkowych lub jako samodzielna przystawka.

Składniki na wersję surówkową:
  • miks sałat
  • pomidor świeży
  • pomidory suszone
  • kukurydza
  • cebula czerwona
  • ser cheddar
  • podprażone na suchej patelni dowolne orzechy (może być miks)

Rozdrobnione składniki wrzucamy do miski i bierzemy się za sos. 
Będzie świetna również w wersji przystawki podawanej bezpośrednio na talerzu. Wtedy wystarczy dodać: camembert, grillowaną pierś kurczaka, chipsy salami lub boczkowe i podać z paluchami grissini.

Ale najważniejszy jest tu sos. Mastria smaku!

Składniki sosu:
  • oliwa z oliwek
  • trochę oleju z suszonych pomidorów
  • odrobina wody przegotowanej
  • sok z cytryny
  • miód
  • łyżka zielonego pesto
  • pieprz
  • tymianek

Całość energicznie mieszamy w kubku i polewamy sałatkę. Nie pożałujecie!


Hi:)

Today my Mom will be here:) can't wait to see her:)
That's why I'm thinking about our dinner already. It should be a nice dish with a lovely salad. It must be delicious and quite universal. A really rare sauce will be here a secret. You can mix ingredients of this salad as you wish, just choose your best option. It will be perfect with main dishes, garlic baguettes or just served as a starter.


Ingredients (salad):
  • lettuce mix
  • a fresh tomato
  • dried tomatoes
  • a can of corn
  • red onion
  • cheddar cheese
  • roasted nuts (take your favourite, for example walnuts and roast them in a dry pan)

Chopped ingredients put into a bowl and it's time for a sauce.
This salad will be also perfcet as a starter. Then you have to add camembert, roasted chicken, salami or bacon chips and serve with grissini.

But sauce is here the most important thing. 

Ingredients (sauce):
  • olive oil
  • a spoon of oil from dried tamatoes
  • a spoon of boiled water
  • lemon juice
  • honey
  • a spoon of green pesto
  • pepper
  • thyme

Mix it all and add to your salad. You won't regret it, for sure!




Dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniaczkami i skrzydełkami./ Perfect with roasted wings and wedges.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Translate

Obserwatorzy